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Il Sauvignon “Ronco delle Mele” è un vino intenso, pieno di aromi varietali, ottenuto dall’affinamento in piccola parte in botte di rovere. Il profumi rimandano alla frutta tropicale, agli agrumi e alle foglie di pomodoro, con sfumature fumé. Il sorso è minerale e pieno, bilanciato e generoso. Gradazione 13.5%.