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POLI MORBIDA SMOOTH cl 70

€24,00

“Bassano 24 Carati” è una Grappa che la distilleria Poli realizza partendo dalle vinacce miste dei vitigni tipici coltivati in questa parte del Veneto. La distillazione viene effettuata con procedimenti artigianali, a piccoli lotti, utilizzando un alambicco di rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo.Terminato il processo produttivo, la Grappa viene fatta affinare per 24 mesi in carati di rovere francese, all’interno delle cantine sotterranee della distilleria. Si manifesta alla vista con un colore giallo dorato, molto profondo. Lo spettro olfattivo che si sviluppa al naso presenta note tostate, che interagiscono con sensazioni più speziate e con sfumature di caffè.

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