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Lo stile dell’Old Tom è famoso per l’intensità dei suoi elementi botanici contrapposta ad una leggera dolcezza, che permette di sperimentare un’esperienza più complessa degli altri tipi di gin.L’Old Tom Gin tradizionalmente è a base di acquavite di cereali, e distillato in un alambicco con bacche di ginepro, l’elemento dominante tra gli ingredienti. 41,4%