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GIULIO FERRARI ROSE’ 2007 cl 75

€290,00

Ottenuto con il 30% di Chardonnay e il 70% di Pinot Nero. Ciò che colpisce di questo vino è la sua vinosità. Al naso risplendono note terrose di fragola, tamarindo, angostura e arancia candita. Asciutto, leggermente tannico, è ampio al palato con acidità lunga e croccante. Sono totalmente d’accordo con l’enologo Ruben Larentis, secondo il quale questo rosato deve essere invecchiato per perdere il frutto a favore della complessità.”

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