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L’intensità gusto-olfattiva della nota di sambuco, avvolgente e delicata, richiama la naturalità dei fiori di sambuco. È perfetto in miscelazione. Può essere infatti utilizzato per la preparazione di numerosi cocktail tra cui l’Hugo, con l’aggiunta di prosecco, e il mojito. Molto piacevole anche quando viene servito liscio o con ghiaccio.